Aditivos alimentarios

sulfato de sodio
sulfato de sodio

Detalles del producto El sulfato de sodio(7757-82-6), Na2SO4, también conocido como tenardita y pastel de sal, es un compuesto cristalino que se funde a 888°C (1632°F). El sulfato de sodio se encuentra en forma natural (thenardite) en Chile y España. Se utiliza en la fabricación de cartón, vidrio y

Glutatión
Glutatión

Detalles del producto El glutatión conocido como GSH es un tripéptido identificado como gamma-glutamilcisteinilglicina presente en formas de vida vegetales y animales. Funciona como un co-sustrato nucleofílico para las transferasas de glutatión que apoyan procesos de desintoxicación xenobiótica. Com

Etil-cinamato
Etil-cinamato

Detalles del producto El etil-cinamato es un éster formado a partir del ácido cinámico y el etanol. Está presente de forma natural en el aceite esencial de canela. El etílico cinnamato de alta pureza presenta un aroma típico a canela, acompañado de matices balsámicos y frutas rojas, que a menudo se

Metila cinamato
Metila cinamato

Detalles del producto Cinamato de metilo CAS#103-26-4 El metilcinato se presenta como cristales blancos a amarillo pálido con una fragancia característica de cereza y balsámico. Tiene un punto de fusión alrededor de 34 °C, punto de ebullición a 260 °C, índice de refracción nD20 de 1,5670 y densidad

Benzoato de benzil
Benzoato de benzil

Detalles del producto El benzoato de benzoto (BnBzO) actúa como agente medicinal y repelente de insectos. Es una formulación de larga trayectoria utilizada para tratar la sarna, una infección cutánea causada por los ácaros Sarcoptes scabiei, ya que es letal para estos ácaros. Puede eliminar ácaros e

2-Butanol
2-Butanol

Detalles del producto Un líquido claro e incoloro con olor a alcohol. Punto de inflamación por debajo de 0 °F. Menos denso que el agua. Vapores más pesados que el aire. Soluble en agua. Irrita moderadamente los ojos y la piel. El contacto prolongado y repetido puede causar desgrasa y resecamiento de

Salicilaldehído
Salicilaldehído

Detalles del producto Salicilaldehído CAS#90-02-8 El salicilaldehído, también conocido como 2-hidroxibenzaldehído, es una sustancia orgánica con la fórmula molecular C6H4CHO-2-OH. Pertenece a los tres isómeros del hidroxibenzaldehído, junto con el 3-hidroxibenzaldehído y el 4-hidroxibenzaldehído. Se

DL-ácido mandélico
DL-ácido mandélico

Detalles del producto DL-Mandélico ácido CAS#90-64-2 El ácido DL-mandélico es un metabolito aromático de los hidrocarburos del estireno.

Sebacado de dietilo
Sebacado de dietilo

Detalles del producto Sebacado de dietilo CAS#110-40-7 El dibutilo sebacado (DBS) es un líquido orgánico incoloro, un éster dibutilo del ácido sebácico. Sirve principalmente como plastificante en la fabricación de plásticos como el butirato de acetato de celulosa, propionato de acetato de celulosa,

Glutaraldehído
Glutaraldehído

Detalles del producto Glutaraldehído CAS#111-30-8 El glutaraldehído es un sensibilizador muy conocido entre limpiadores y trabajadores sanitarios. También se encuentra en productos reveladores de rayos X.

Salicilato de etilo
Salicilato de etilo

Detalles del producto Salicilato de etilo CAS#118-61-6 El etil 2-hidroxidbenzoato también se conoce como salicilato de etilo, que es un tipo de éster formado por la condensación entre el ácido salicílico y el etanol. Puede usarse como perfumería, agente aromatizante de esencia artificial y emplearse

Ácido levulínico
Ácido levulínico

Detalles del producto Ácido levulínico CAS#123-76-2 El ácido levulínico tiene un sabor ácido, similar al whisky. Puede producirse reaccionando ácido clorhídrico concentrado o diluido con sacarosa, glucosa o fructosa, lo que explica por qué se encuentra en productos caramelizados.

sulfato de sodio

sulfato de sodio

Detalles del producto El sulfato de sodio(7757-82-6), Na2SO4, también conocido como tenardita y pastel de sal, es un compuesto cristalino que se funde a 888°C (1632°F). El sulfato de sodio se encuentra en forma natural (thenardite) en Chile y España. Se utiliza en la fabricación de cartón, vidrio y

Glutatión

Glutatión

Detalles del producto El glutatión conocido como GSH es un tripéptido identificado como gamma-glutamilcisteinilglicina presente en formas de vida vegetales y animales. Funciona como un co-sustrato nucleofílico para las transferasas de glutatión que apoyan procesos de desintoxicación xenobiótica. Com

Etil-cinamato

Etil-cinamato

Detalles del producto El etil-cinamato es un éster formado a partir del ácido cinámico y el etanol. Está presente de forma natural en el aceite esencial de canela. El etílico cinnamato de alta pureza presenta un aroma típico a canela, acompañado de matices balsámicos y frutas rojas, que a menudo se

Metila cinamato

Metila cinamato

Detalles del producto Cinamato de metilo CAS#103-26-4 El metilcinato se presenta como cristales blancos a amarillo pálido con una fragancia característica de cereza y balsámico. Tiene un punto de fusión alrededor de 34 °C, punto de ebullición a 260 °C, índice de refracción nD20 de 1,5670 y densidad

Benzoato de benzil

Benzoato de benzil

Detalles del producto El benzoato de benzoto (BnBzO) actúa como agente medicinal y repelente de insectos. Es una formulación de larga trayectoria utilizada para tratar la sarna, una infección cutánea causada por los ácaros Sarcoptes scabiei, ya que es letal para estos ácaros. Puede eliminar ácaros e

2-Butanol

2-Butanol

Detalles del producto Un líquido claro e incoloro con olor a alcohol. Punto de inflamación por debajo de 0 °F. Menos denso que el agua. Vapores más pesados que el aire. Soluble en agua. Irrita moderadamente los ojos y la piel. El contacto prolongado y repetido puede causar desgrasa y resecamiento de

Salicilaldehído

Salicilaldehído

Detalles del producto Salicilaldehído CAS#90-02-8 El salicilaldehído, también conocido como 2-hidroxibenzaldehído, es una sustancia orgánica con la fórmula molecular C6H4CHO-2-OH. Pertenece a los tres isómeros del hidroxibenzaldehído, junto con el 3-hidroxibenzaldehído y el 4-hidroxibenzaldehído. Se

DL-ácido mandélico

DL-ácido mandélico

Detalles del producto DL-Mandélico ácido CAS#90-64-2 El ácido DL-mandélico es un metabolito aromático de los hidrocarburos del estireno.

Sebacado de dietilo

Sebacado de dietilo

Detalles del producto Sebacado de dietilo CAS#110-40-7 El dibutilo sebacado (DBS) es un líquido orgánico incoloro, un éster dibutilo del ácido sebácico. Sirve principalmente como plastificante en la fabricación de plásticos como el butirato de acetato de celulosa, propionato de acetato de celulosa,

Glutaraldehído

Glutaraldehído

Detalles del producto Glutaraldehído CAS#111-30-8 El glutaraldehído es un sensibilizador muy conocido entre limpiadores y trabajadores sanitarios. También se encuentra en productos reveladores de rayos X.

Salicilato de etilo

Salicilato de etilo

Detalles del producto Salicilato de etilo CAS#118-61-6 El etil 2-hidroxidbenzoato también se conoce como salicilato de etilo, que es un tipo de éster formado por la condensación entre el ácido salicílico y el etanol. Puede usarse como perfumería, agente aromatizante de esencia artificial y emplearse

Ácido levulínico

Ácido levulínico

Detalles del producto Ácido levulínico CAS#123-76-2 El ácido levulínico tiene un sabor ácido, similar al whisky. Puede producirse reaccionando ácido clorhídrico concentrado o diluido con sacarosa, glucosa o fructosa, lo que explica por qué se encuentra en productos caramelizados.