Descripción de productos
El estearato de magnesio, también conocido como sal magnésica del ácido octadecanoico, es un polvo sólido blanco a temperatura ambiente. Su fórmula molecular es Mg(C18H35O2)2, y consta de dos aniones estearato y un catión magnesio (Mg2+). Se funde a unos 120 °C, es insoluble en agua y, en general, se considera seguro para el consumo humano en dosis inferiores a 2500 mg/kg al día.
Propiedades químicas
| Artículo | Valor |
| Punto de fusión | 200 °C (lit.) |
| densidad | 1,028 g/cm³ |
| temperatura de almacenamiento | Atmósfera inerte, temperatura ambiente |
| solubilidad | alcohol: insoluble |
| forma | Polvo fino |
| color | Blanco |
| PH | 7 (H2O) (suspensión) |
| Olor | polvo suave y aceitoso, insípido e inodoro. |
| Solubilidad en agua | Insoluble |
| merck | 145.690 |
| BRN | 3919702 |
| Límites de exposición | ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3 |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| InChiKey | DRJIJXNWSSRTTE-UHFFFAOYSA-M |
| Iniciar sesión | 8.216 (est.) |
| Referencia de la base de datos CAS | 557-04-0(Referencia de la base de datos CAS) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | Estearato de magnesio (557-04-0) |
Información de seguridad
| Artículo | Valor |
| Códigos de peligro | Xi |
| Declaraciones de riesgo | 36/37/38 |
| Declaraciones de seguridad | 26-37/39 |
| WGK Alemania | - |
| RTECS | WI4390000 |
| TSCA | Sí |
| Código HS | 29157030 |
| Datos sobre sustancias peligrosas | 557-04-0 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
| Toxicidad | DL50 por vía oral en conejos: > 2000 mg/kg |
Aplicación del producto
El estearato de magnesio se ha utilizado ampliamente en la industria alimentaria como emulsionante, aglutinante, espesante, antiaglomerante, lubricante, desmoldante y antiespumante. Se encuentra comúnmente en complementos alimenticios, confitería, chicles, condimentos y productos de repostería. También se utiliza ampliamente como excipiente en la producción de comprimidos, cápsulas y polvos farmacéuticos. Su excelente lubricidad se debe a su hidrofobicidad, que reduce la fricción entre los comprimidos y las superficies del molde durante la eyección.
Suministro y entrega
Tiempo de entrega rápido
Disponibilidad: 2-3 días laborables
Nueva producción: 7-10 días laborables
