Detalles del producto
Pirofosfato de tetrasodio CAS#7722-88-5
El pirofosfato de sodio, a menudo denominado pirofosfato tetrasódico o TSPP, actúa como agente tampón en entornos de laboratorio. Esta sustancia es eficaz para fabricar amortiguadores de extracción con pirofosfato de sodio EDTA, utilizados en el análisis de microcistinas de muestras de suelo. Se presenta como un material blanco inodoro en polvo o granular.
Las aplicaciones comunes incluyen ablandamiento de agua, amortiguación, engrosamiento, dispersión, desengrasado de lana, limpieza de metales y como fabricante de jabón y detergentes sintéticos. También funciona como agente general de secuestro y apoya procesos de electrodeposición metálica. En el cuidado bucal, ayuda a controlar el sarro en la pasta de dientes y el hilo dental. Actúa como agente quelante en la investigación antimicrobiana y se utiliza como aditivo alimentario en productos como nuggets de pollo, carne de cangrejo y atún enlatado.
Parámetros
| Punto de fusión | 80 °C |
| Punto de ebullición | 93,8 °C |
| Densidad | 2,53 g/mL a 25 °C(lit.) |
| Presión de vapor | 0Pa a 20°C |
| Temperatura de almacenamiento. | Atmósfera inerte, temperatura ambiente |
| Solubilidad | H2O: 0,1 M a 20 °C, claro, incoloro |
| Forma | Granular |
| Color | Blanco |
| Gravedad específica | 2.534 |
| Olor | Sin olor |
| Rango PH | 10.3 |
| Solubilidad en agua | Soluble en agua. Insoluble en alcohol etílico. |
| Sensible | Higroscópico |
| Merck | 14,9240 |
| Límites de exposición | NIOSH: TWA 5 mg/m3 |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| Cosméticos Ingredientes Funciones | CUIDADO BUCAL PARA EL QUELANTE ANTIAPLASTANTE TAMPONADO |
| InChI | 1S/4Na.H4O7P2/c;;;; 1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;;; (H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q4*+1;/p-4 |
| InChIKey | FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J |
| SONRÍE | [Na+]. [Na+]. [Na+]. [Na+]. [O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-]=O |
| LogP | -3.42 |
| Referencia de la base de datos CAS | 7722-88-5(Referencia a la base de datos CAS) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Pirofosfato tetrasódico (7722-88-5) |
Información de seguridad
| Códigos de peligro | Xi,Xn |
| Declaraciones de riesgos | 36/37/38-41-22 |
| Declaraciones de seguridad | 26-36-39 |
| EPO | B |
| OEL | TWA: 5 mg/m3 |
| WGK Alemania | 3 |
| RTECS | UX7350000 |
| TSCA | Cotizada en la TSCA |
| Código HS | 28353990 |
| Clase de almacenamiento | 13 - Sólidos no combustibles |
| Clasificaciones de peligro | Toxicología aguda. 4 Presa Oral Ocular. 1 |
| Datos sobre Sustancias Peligrosas | 7722-88-5 (Datos de Sustancias Peligrosas) |
Aplicación del producto
El pirofosfato tetrasódico es un coagulante, emulsionante y secuestrante ligeramente alcalino con un pH alrededor de 10. Se disuelve moderadamente en agua, con una solubilidad cercana a 0,8 g por 100 mL a 25 °C. Se utiliza para espesar mezclas instantáneas de pudin, controlar el derretimiento y la separación de grasas en el queso, mejorar la dispersión en polvos de leche y chocolate, y prevenir la formación de cristales en atún enlatado. También se conoce como pirofosfato de sodio, tetrasódico difosfato o TSPP.
Tiempo de entrega rápido
Inventario: 2-3 días laborables. Nueva producción: 7-10 días laborables.
