Detalles del producto
Alcohol fenetílico CAS#60-12-8
El alcohol feniletílico es un alcohol aromático primario de alta ebullición que presenta un aroma clásico similar al de la rosa. Aporta rasgos organolépticos clave que influyen en la calidad del vino, los licores destilados y los alimentos fermentados. Se encuentra de forma natural en la cerveza fresca y crea ese delicado aroma a rosa que se encuentra en el queso completamente maduro. Como agente aromatizante de importancia comercial, se utiliza ampliamente en muchos alimentos, incluyendo helados, gelatina, caramelos, pudin, chicle y bebidas no alcohólicas. La levadura la produce durante la fermentación mediante la descomposición de la L-fenilalanina o el procesamiento metabólico de materiales a base de azúcar.
Como estándar secundario farmacéutico para aplicaciones de control de calidad, ofrece a los laboratorios y fabricantes farmacéuticos una alternativa conveniente y rentable a la elaboración de estándares de trabajo internos.
Parámetros
| Propiedad | Valor |
| Punto de fusión | -27 °C (literalmente) |
| Punto de ebullición | 219-221 °C/750 mmHg (lit.) |
| Densidad | 1,020 g/mL a 20 °C (lit.) |
| Densidad de vapor | 4.21 (contra aire) |
| Presión de vapor | 1 mm Hg (58 °C) |
| Índice de refracción | n20/D 1.5317(lit.) |
| FEMA | 2858 | ALCOHOL FENETÍLICO |
| Fp | 216 °F |
| Temperatura de almacenamiento. | Guarda por debajo de +30°C. |
| Solubilidad | Miscible con cloroformo. |
| PKA | 15.17±0.10 (Previsto) |
| Forma | Líquido |
| Color | Transparente incoloro |
| PH | 6-7 (20g/l, H2O, 20°C) |
| Olor | Olor floral de las rosas |
| Tipo de olor | floral |
| Fuente biológica | sintético |
| Límite explosivo | 1,4-11,9%(V) |
| Solubilidad en agua | 20 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,7224 |
| Número JECFA | 987 |
| BRN | 19057373 |
| Constante dieléctrica | 13,0 (20°C) |
| Estabilidad: | Estable. Las sustancias que hay que evitar incluyen ácidos fuertes y agentes oxidantes fuertes. Combustible. |
| Cosméticos Ingredientes Funciones | FRAGANCIA |
| InChI | 1S/C8H10O/c9-7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,9H,6-7H2 |
| InChIKey | WRMNZCZEMHIOCP-UHFFFAOYSA-N |
| SONRÍE | OCCc1ccccc1 |
| LogP | 1.50 |
| Tensión superficial | 39,43 mN/m a 298,15K |
| Referencia de la base de datos CAS | 60-12-8(Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de Química del NIST | Bencenoetanol (60-12-8) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Bencenoetanol (60-12-8) |
Información de seguridad
| Punto | Detalles |
| Códigos de peligro | Xn |
| Declaraciones de riesgos | 21/22-36/38-36-22 |
| Declaraciones de seguridad | 26-28-36/37-36/37/39 |
| RIDADR | 2810 |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | SG7175000 |
| Temperatura de autoencendido | 410 °C |
| TSCA | Cotizada en la TSCA |
| HazardClass | 6.1 |
| Grupo de empaquetado | III |
| Código HS | 29062990 |
| Clase de almacenamiento | 10 - Combustible líquido |
| Clasificaciones de peligro | Toxicología aguda. 4 Irritación oral ocular. 2 |
| Datos sobre Sustancias Peligrosas | 60-12-8 (Datos de Sustancias Peligrosas) |
| Toxicidad | DL50 por vía oral en ratas: 1790 mg/kg (Jenner) |
Aplicación del producto
El alcohol feniletílico se encuentra entre los compuestos fragancicos más significativos en la categoría del alcohol alifático, tanto en calidad como en cantidad. Se utiliza ampliamente y intensamente como ingrediente de fragancia. Es un componente básico en las fórmulas de fragancias tipo rosa y también aparece en muchas otras composiciones florales. Gracias a su estabilidad en condiciones alcalinas, es especialmente adecuado para perfumes de jabón. Además, puede aplicarse en fragancias, agentes antimicrobianos, síntesis orgánica, conservantes y aditivos alimentarios.
Tiempo de entrega rápido
Inventario: 2-3 días laborables. Nueva producción: 7-10 días laborables.
