Detalles del producto
La nicotinamida, también conocida como vitamina B3 (niacinamida, amida de ácido nicotínico), es la forma amida del ácido nicotínico (ácido piridina-3-carboxílico). Es una vitamina soluble en agua que el cuerpo no almacena. Las fuentes dietéticas de esta vitamina incluyen nicotinamida, ácido nicotínico y triptófano. Las principales fuentes naturales de niacina incluyen carne, hígado, verduras de hoja verde, trigo, avena, aceite de palma, legumbres, levadura, setas, frutos secos, leche, pescado, té y café.
Parámetros
| Propiedad | Valor |
| Punto de fusión | 128-131 °C(lit.) |
| Punto de ebullición | 150-160 °C |
| Densidad volumétrica | 360kg/m3 |
| Densidad | 1.40 |
| Densidad de vapor | 4.22 (contra aire) |
| Presión de vapor | 0Pa a 25°C |
| Índice de refracción | 1,4660 (estimación) |
| Fp | 182 °C |
| Temperatura de almacenamiento. | 2-8°C |
| Solubilidad | 691g/l |
| PKA | 3,3 (a 20°C) |
| Forma | Polvo |
| Color | Blanco |
| Olor | Sin olor |
| PH | 6,0-7,5 (50g/l, H2O, 20°C) |
| Rango PH | 9 |
| Fuente biológica | sintético (orgánico) |
| Solubilidad en agua | 1000 g/L (20 ºC) |
| Descomposición | >=200 °C |
| Merck | 14,6523 |
| BRN | 383619 |
| Clase BCS | 1 |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| Aplicación principal | Análisis celular |
| Cosméticos Ingredientes Funciones | SUAVIZADO |
| Revisión de ingredientes cosméticos (CIR) | Nicotinamida (98-92-0) |
| InChI | 1S/C6H6N2O/c7-6(9)5-2-1-3-8-4-5/h1-4H,(H2,7,9) |
| InChIKey | DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N |
| SONRÍE | NC(=O)c1cccnc1 |
| LogP | -0,38 a 21°C |
| Referencia de la base de datos CAS | 98-92-0 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de Química del NIST | Niacinamida (98-92-0) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Nicotinamida (98-92-0) |
Información de seguridad
| Punto | Detalles |
| Códigos de peligro | Xi,T,F |
| Declaraciones de riesgos | 36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-11 |
| Declaraciones de seguridad | 26-36-37/39-45-36/37-16-7 |
| RIDADR | UN1230 - clase 3 - PG 2 - Metanol, solución |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | QS3675000 |
| F | 8 |
| Temperatura de autoencendido | 480 °C |
| TSCA | Cotizada en la TSCA |
| Código HS | 29362990 |
| Clase de almacenamiento | 11 - Sólidos Combustibles |
| Clasificaciones de peligro | Irritación ocular. 2 |
| Datos sobre Sustancias Peligrosas | 98-92-0 (Datos sobre Sustancias Peligrosas) |
| Toxicidad | LD50 s.c. en ratas: 1,68 g/kg (Brazda, Coulson) |
Aplicación del producto
La niacinamida es un nutriente y suplemento dietético que sirve como una forma disponible de niacina. El ácido nicotínico es el ácido piridina-3-carboxílico, y la nicotinamida es su amida correspondiente. Es un polvo altamente soluble en agua, con aproximadamente 1 gramo que se disuelve en 1 mililitro de agua. A diferencia de la niacina, tiene un sabor amargo que se oculta en los productos encapsulados. Se utiliza ampliamente para enriquecer cereales, snacks y bebidas en polvo. En el cuidado personal, actúa como un estimulante de la piel y más suave para la piel. La nicotinamida de grado USP se utiliza como aditivo alimentario, en formulaciones multivitamínicas y como intermediario en la fabricación farmacéutica y cosmética.
Tiempo de entrega rápido
Inventario: 2–3 días laborables.
Nueva producción: 7–10 días laborables.
